Sistema digestório humano: principais órgãos e suas funções

Para aprender a cuidar melhor do intestino, nada melhor do que relembrar como funciona o sistema digestório humano, não é?

Certamente, você aprendeu a função do sistema digestório nos tempos de escola. Porém, talvez seja hora de relembrar sua importância para cuidar melhor da saúde digestiva.

Continue no artigo e entenda tudo sobre o sistema digestório, qual a sua função no organismo e o que acontece com a comida ao longo do processo digestivo até a eliminação.

Resumo:

• O sistema digestório humano transforma o alimento em partículas menores para que o organismo aproveite os nutrientes e elimine o que não é útil.¹
• Os órgãos envolvidos nessas tarefas são: boca, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus, além do fígado, pâncreas e vesícula biliar.¹
• As principais funções realizadas são: ingestão e digestão dos alimentos, absorção de nutrientes e descarte do que não foi absorvido².
  
  

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Boa leitura!

O que é o sistema digestório humano?

O sistema digestório humano, também chamado de trato digestivo ou aparelho digestivo, engloba os órgãos que participam de processos fundamentais para a nossa sobrevivência, como:

• digestão dos alimentos¹;
• nutrição do organismo¹;
• eliminação de resíduos¹.
  
  

De forma resumida, é responsável por transformar o alimento em partículas menores para que, posteriormente, o organismo aproveite os nutrientes e elimine o que não é útil.¹

Quais são as funções do sistema digestório?

Ao todo, o sistema digestório humano tem quatro funções:

• ingestão de alimentos²;
• digestão dos alimentos²;
• absorção de nutrientes²;
• eliminação do que não foi absorvido².
  
  

A digestão é um processo importante porque o corpo precisa dos nutrientes dos alimentos, como proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas, minerais e água, para funcionar corretamente e permanecer saudável¹.

Órgãos do sistema digestório e suas atividades

Agora que você sabe as principais funções, veja quais são os órgãos e as atividades realizadas por cada estrutura ao longo do sistema digestório humano.

• Boca: onde a digestão mecânica começa por meio da mastigação e deglutição realizada pelos dentes, saliva e a língua. ¹
• Faringe: órgão que liga a boca ao esôfago. A faringe também faz parte do sistema respiratório. ¹
• Esôfago: responsável por transportar o bolo alimentar até o estômago. ¹
• Estômago: responsável pela digestão química parcial dos alimentos. ¹
• Intestino delgado: finaliza a digestão química dos alimentos e a absorção de nutrientes. ¹
• Intestino grosso: responsável pela absorção de água e formação das fezes. ¹
  
  

Os órgãos auxiliares do sistema digestório cumprem um papel essencial para que o corpo absorva os nutrientes corretamente.

• Fígado: órgão responsável pela produção de bile, substância que auxilia na quebra e absorção de gordura. ¹
• Vesícula biliar: armazena a bile produzida no fígado e libera quando o alimento chega ao duodeno, a primeira porção do intestino delgado. ¹
• Pâncreas: produz enzimas digestivas (que quebram carboidratos, proteínas e gorduras) e hormônios, como insulina e glucagon, responsáveis pela regulação dos níveis de açúcar no sangue. ¹
  
  

Principais etapas do processo de digestão

Agora que você sabe quais são as funções do sistema digestório humano, é hora de entender como, de fato, os órgãos funcionam.

O aparelho digestivo começa a trabalhar a partir do momento em que você come algo. Ao colocar um alimento na boca, todo o processo de digestão/absorção começa.¹

A mastigação é uma parte importante da atividade digestiva, uma vez que divide o alimento em partículas menores com a ajuda da saliva (digestão mecânica).¹

Nessa etapa ainda não há o apoio dos movimentos peristálticos para mover as partículas de comida, como acontece em outras partes.¹

Assim, a saliva continua a digestão mecânica, pois deixa o bolo alimentar mais úmido, o que facilita a passagem pelo trato digestório e quebra o amido do alimento com a ajuda da enzima amilase.¹

Na garganta, uma válvula chamada epiglote se fecha para proteger a traqueia e impedir que a comida siga o caminho errado, por exemplo, cair no sistema respiratório.¹

Dessa forma, o bolo alimentar segue para o esôfago, onde o processo digestivo começa.¹

É importante lembrar que o sistema digestório humano não é como um escorregador em que a comida desce facilmente sem estímulos.

Os movimentos peristálticos, contrações involuntárias que empurram o alimento de órgão para órgão, são fundamentais para que o bolo alimentar siga o percurso até o final.^1,2

Esses movimentos acontecem no esôfago, para levar o alimento até o estômago, onde se mistura ao suco digestivo, substância ácida que faz a digestão química, e passa para o intestino.¹

Função do intestino no sistema digestório

O intestino é um órgão fundamental para o corpo humano e uma das maiores partes do sistema digestório, composta pelo intestino delgado e intestino grosso, cada um com funções específicas.^1-2

Ao chegar no intestino delgado, a digestão química termina com a ação da bile e das enzimas pancreáticas e começa a absorção dos nutrientes. O organismo absorve o que é útil, enquanto o restante segue para o intestino grosso com a ajuda do peristaltismo.¹

Já no intestino grosso, as células absorvem água do quilo e o que não é útil para o organismo, no caso, os resíduos, se transformam no bolo fecal.¹

Os movimentos peristálticos continuam por todo o trajeto para que o bolo alimentar, que se tornou em bolo fecal, chegue até o reto e seja eliminado.¹

Leia também >>> Tipos de fezes: o guia completo para entender sua saúde intestinal

Sistema digestório e trato digestório: existe diferença?

O sistema digestório humano engloba todos os órgãos envolvidos no processo de ingestão, digestão, absorção de nutrientes e eliminação de resíduos, sejam participantes diretos ou indiretos desses processos.¹

Assim, fazem parte do sistema os órgãos do trato digestivo (boca, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus), além do fígado, pâncreas e vesícula biliar.¹

Já o trato digestório se refere apenas ao caminho que o alimento faz no organismo. Ou seja, apenas os órgãos pelos quais o alimento passa desde a ingestão até a chegada ao reto.¹

Nesse caso, os órgãos que compõem o trato são: a boca, o esôfago, o estômago, o intestino delgado, o intestino grosso e o ânus.¹

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Agora você já sabe como funciona o sistema digestório humano e qual a sua função no organismo. O próximo passo é cuidar da sua saúde intestinal.

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