A fama de que a banana prende o intestino é conhecida. Porém, será que uma das frutas in natura mais consumidas nos lares brasileiros tem realmente esse efeito 1?
Devido às propriedades específicas dos alimentos, alguns causam constipação, principalmente se ingeridos fora da fase ideal para consumo, pois as substâncias existentes em cada etapa mudam e interferem no trânsito intestinal 2.
Continue no artigo e descubra se a banana prende ou solta o intestino, outros alimentos que causam constipação e os que ajudam na regularidade, dicas para evitar o intestino preso e quando procurar um médico.
Resumo
- Conforme o estágio de maturação, a banana pode prender ou soltar o intestino 5.
- Geralmente, a banana prende o intestino quando consumida ainda verde, devido à concentração elevada de amido resistente 3,4,6.
- Por outro lado, à medida que o fruto amadurece, as fibras alimentares se tornam o nutriente de destaque, responsáveis por soltar o intestino e amenizar sintomas de constipação 3,4,6.
- Uma alimentação rica em fibras solúveis e insolúveis ajuda a equilibrar o microbioma, além de auxiliar na motilidade intestinal 8.
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Boa leitura!
Banana prende ou solta o intestino?
A resposta é: depende do estágio de maturação do fruto. Como esse processo altera a composição e os nutrientes ofertados, o efeito do consumo para o trânsito intestinal varia bastante. Por um lado, ingerir a banana-verde é indicado para desacelerar o ritmo e controlar a diarreia. Por outro lado, quanto mais madura e “passada” a fruta, melhor a capacidade de soltar o intestino 1-4.
Desse modo, a banana é um alimento bastante versátil, sem mencionar o excelente valor nutricional. Afinal, é reconhecida como fonte de potássio, vitamina B6, magnésio, ácido fólico e carboidratos.
Qual banana prende o intestino?
A banana que prende o intestino é a consumida ainda verde, ou seja, antes de o fruto amadurecer completamente. Bastante utilizada na produção de biomassa, a banana-verde contém um tipo de amido mais resistente, um carboidrato complexo de propriedades similares às fibras 3,4.
Ao contrário das fibras, que podem agilizar o trânsito intestinal, quando esse nutriente passa pelo intestino delgado e chega ao intestino grosso, reage com as bactérias locais e promove a fermentação 3,4.
Esse processo é benéfico, especialmente se o seu intestino estiver desregulado, pois essas bactérias produzem componentes que contribuem para a saúde digestiva e influenciam positivamente o metabolismo 3,4.
Basicamente, o amido resistente, que pode representar até 80% do peso da fruta, é mais difícil de digerir do que outros tipos de carboidratos. Assim, comer banana-verde diminui o trânsito intestinal e evita a evacuação rápida, o que pode ser indicado para quadros de diarreia aguda 3,4.
À medida que a banana amadurece, os níveis de amido, inclusive o resistente, diminuem devido à conversão em outros tipos de carboidratos 3,4
Qual banana ajuda a evacuar?
Por outro lado, consumir a banana madura ajuda a evacuar, pois o que solta o intestino é a ingestão de fibras alimentares. Inclusive, é uma das frutas mais populares do mundo (só o Brasil produz 6,6 milhões de toneladas), além de ser uma opção de lanche prático e saudável 1.
Rica em várias vitaminas e minerais importantes, as bananas têm, em média, 3,1 gramas de fibras, nutrientes que ajudam a prevenir e aliviar a constipação.
Basicamente, existem dois tipos principais de fibra alimentar: a solúvel e a insolúvel 6. A fibra solúvel absorve água, o que ajuda a formar fezes grandes e macias e melhora o movimento do bolo fecal pelo trato digestivo 6.
As bananas maduras fornecem os dois tipos de fibras. Então, para a maioria das pessoas saudáveis, o consumo alivia a constipação 6.
Quais são os alimentos que prendem o intestino?
Agora que você já sabe qual banana prende o intestino, é bom saber que existem outros alimentos que servem para desacelerar o trânsito intestinal e auxiliar no controle da diarreia.
Entre os principais exemplos estão os itens que fazem parte da dieta BRAT, acrônimo em inglês para bananas, rice, applesauce and toast 1:
- banana-verde;
- arroz;
- purê de maçã;
- torrada.
Os componentes da dieta BRAT são alimentos leves e com baixa quantidade de fibras alimentares. A recomendação é para momentos específicos, como episódios de diarreia, vômito e náuseas, devido a problemas estomacais ou intestinais 1.
Por incluir alimentos simples e de digestão lenta, a dieta auxilia na recuperação do organismo após esses quadros 1.
Porém, é uma abordagem efetiva em curto prazo. Como estes alimentos são, geralmente, pobres em fibras, proteínas e gorduras, não é recomendado o consumo por longos períodos 1.
Outros alimentos que fazem parte da dieta BRAT são 1:
- biscoito água e sal;
- suco de maçã;
- caldo;
- batatas cozidas ou assadas.
Como são alimentos pobres em fibras ou contêm elementos que retardam o trânsito intestinal, é essencial combiná-los com fontes de fibras para evitar a constipação 1.
O que solta o intestino?
Uma dieta rica em fibras alimentares ajuda a equilibrar o microbioma (bactérias do trato digestivo) e mantê-lo saudável, além de auxiliar na motilidade intestinal. Ou seja, os movimentos intestinais que ajudam a empurrar o bolo fecal 8.
No grupo de alimentos que soltam o intestino estão as gorduras boas, probióticos, vegetais, leguminosas, frutas e alimentos integrais. Confira exemplos a seguir 8:
- azeite de oliva;
- óleo de linhaça;
- iogurte;
- kefir;
- chucrute;
- brócolis;
- feijão;
- lentilha;
- kiwi;
- maçã com casca;
- uva;
- amora;
- framboesa;
- ameixa;
- pão, cereais e massas integrais.
Vale destacar que, para o consumo de fibras contribuir com o funcionamento intestinal, é essencial beber água para manter a umidade das fezes, o que as torna mais macias e fáceis de evacuar 8.
Como regular o intestino e evitar a constipação?
Para regular o intestino e evitar a constipação, é fundamental adotar novos hábitos alimentares e um estilo de vida mais saudável 9.
Na alimentação, um cardápio rico em fibras solúveis e insolúveis resulta em uma dieta variada e saborosa. Em média, um adulto deve ingerir de 22 a 34 gramas de fibra por dia 9.
Para auxiliar na digestão e ajudar o funcionamento do intestino, beba bastante água e outros líquidos 9.
A prática regular de atividade física ajuda a aliviar os sintomas de quem sofre com a constipação e a prevenir episódios em pessoas saudáveis 9.
Quais alimentos evitar para prevenir a prisão de ventre?
Para prevenir a constipação, evite alimentos com pouca ou nenhuma fibra, como 9:
- batata frita;
- fast food;
- carne;
- refeições congeladas;
- salgadinhos de pacote;
- cachorros-quentes.
Quando procurar ajuda médica para constipação?
A constipação é um problema comum que afeta a maioria das pessoas em algum momento da vida. Manter a regularidade da alimentação com uma dieta saudável e rica em fibras ajuda na recuperação 10.
Caso o problema não melhore mesmo com esses ajustes, ou se houver outros sintomas, como dor abdominal intensa, é importante buscar orientação médica para investigação e tratamento adequado 10.
Os problemas crônicos gastrointestinais podem exigir não só adaptações na dieta, mas um tratamento médico específico para regularizar as funções intestinais 10.
Conheça o complemento de fibras que auxilia o intestino
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Sobre o autor
Dr. Márcio de Queiroz Elias
Trabalha na indústria Farmacêutica desde os anos 2000, vindo a atuar nas áreas de Saúde Feminina, Consumer Health, Clínica Geral, Pediatria, Dor e Inflamação, Reumatologia, Similares e genéricos.
11. Cartonagem de Tamarine Fibras.