O que é inulina: para que serve e por que você deve consumir!

um pó branco sobre uma superfície preta

Se você sofre de constipação intestinal ou conhece alguém que passa por essa situação de ficar dias sem ir ao banheiro, precisa saber o que é inulina!

Afinal, ninguém merece a tal prisão de ventre, não é?

Conhecida principalmente por sua boa ação na saúde intestinal, mas não apenas por isso, o consumo de inulina deve estar sempre presente em sua rotina.¹

Isso porque ela traz muitos benefícios para a saúde, contribuindo também para o fortalecimento da imunidade. ¹

Pois é! Parece bom demais para ser verdade, mas a inulina é realmente positiva, e você pode saber mais sobre ela e onde encontrá-la neste artigo. Continue a leitura!

O que é inulina?

A inulina é um tipo de fibra solúvel que pode ser encontrada tanto em alguns alimentos de origem vegetal, quanto em forma de suplemento alimentar.¹

Por ser uma fibra não digerível pelo organismo, a inulina é considerada um prebiótico

Em outras palavras, ela chega inalterada ao intestino, onde estimula o crescimento de bactérias importantes para o funcionamento do corpo humano.¹

Proporcionando diversos benefícios para a saúde, a inulina contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, e principalmente para a boa atividade intestinal.¹

Para que serve a inulina?

Bom, quando falamos que a inulina promove o crescimento e auxilia a atividade de bactérias, provavelmente você deve ter pensado: mas, como assim? As bactérias não são ruins?

No geral, algumas realmente são, porém, existem aquelas que são benéficas para o organismo.

Sendo assim, a inulina serve como alimento para essas boas bactérias, como as que fazem parte dos gêneros Lactobacillus e Bifidobacterium.¹

Essas bactérias são alimentadas, crescem e impedem que bactérias nocivas se desenvolvam no nosso corpo, prejudicando a saúde.¹

Além disso, a inulina pode aumentar a absorção de nutrientes essenciais para o intestino, como também consegue regular o funcionamento dele, o que pode melhorar a prisão de ventre.¹

Outra utilidade dessa fibra é na cozinha. A inulina pode ser usada nos alimentos para conceder propriedades prebióticas, e também para:¹

  • Adoçar;
  • Aprimorar o sabor;
  • Dar consistência.

Quais os benefícios da inulina?

Agora que você já sabe o que é inulina e para que ela serve, é importante que saiba quais os benefícios que o consumo dela proporciona para nossa saúde.

Dentre as várias vantagens da inulina, a principal, sem dúvidas, é na sua atuação para o bom funcionamento do intestino.1,2

Seu consumo ajuda a:

  • Prevenir a prisão de ventre, contribuindo para a consistência e o volume das fezes, além de aumentar as idas ao banheiro;²
  • Equilibrar a flora bacteriana, mantendo ela saudável;³
  • Lubrificar o sistema digestivo, evitando o cocô duro e, consequentemente, a evacuação dolorosa e o surgimento de hemorroidas.³

Além disso, ela contribui para a absorção de minerais fundamentais para o intestino como cálcio, magnésio e ferro.¹

Outro importante benefício dessa fibra é no equilíbrio da flora intestinal. Isso porque a inulina fortalece a imunidade e ajuda a prevenir o surgimento de gripes, resfriados e de algumas doenças, como:2,3

  • Diverticulite;
  • Colite ulcerativa;
  • Doença de Crohn;
  • Síndrome do intestino irritável, etc.

Com a capacidade de influenciar o metabolismo das gorduras, ou seja, reduzindo a sua produção, a inulina também ajuda a diminuir os níveis de triglicerídeos e de colesterol no nosso sangue.¹

Para as pessoas com diabetes, a inulina pode ser uma ótima aliada. Alguns estudos mostram que ela não só ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, como também aumenta a função antioxidante.¹

Quais os alimentos ricos em inulina?

Com tantos benefícios, ficou bem claro que o consumo da inulina deve estar presente no dia a dia, não é?

Alguns alimentos ricos nessa fibra são:¹

  • Alho;
  • Aspargos;
  • Banana;
  • Chicória;
  • Cebola;
  • Trigo.

Também é possível encontrar a inulina como suplemento nutricional, em forma de cápsula ou em pó para ser adicionado nas refeições ou bebidas.

Para fazer o uso corretamente, é necessário que a indicação seja feita por um nutricionista, já que a dosagem pode variar de pessoa para pessoa.

O que é inulina? Conhecendo seus efeitos colaterais

É importante ressaltar que, apesar de raro, o consumo em excesso dessa fibra pode causar alguns efeitos colaterais, como:¹

  • Aumento na produção de gases;
  • Distensão ou dor abdominal;
  • Diarreia.

Sendo assim, para consumir adequadamente a inulina e desfrutar dos seus benefícios, é fundamental o acompanhamento de um profissional da saúde.

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Como vimos, as fibras alimentares auxiliam no funcionamento do intestino, por isso, vale a pena incluir esses carboidratos na rotina.

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Referências
  1. Shoaib M, et al. Inulin: Properties, health benefits and food applications. Carbohydrate Polymers. 2016 Aug;147:444–54. Disponível em https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27178951/. Acesso em dezembro/2022.


  2. Liu X, Yang Q, He Z, Yao S. Efficacy and safety of inulin supplementation for functional constipation: a systematic review protocol. BMJ Open. 2021 Apr;11(4):e042597.Disponível em https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8039257/. Acesso em dezembro/2022.


  3. Hiel S, et al. Effects of a diet based on inulin-rich vegetables on gut health and nutritional behavior in healthy humans. The American Journal of Clinical Nutrition [Internet]. 2019 Apr 24;109(6):1683–95. Disponível em https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6537941/. Acesso em dezembro/2022.