Ingredientes
• 1 xícara de chá de vegetais verdes picados(espinafre, brócolis, agrião
e salsa)
• 1 xícara de chá de farinha trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de água
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Recheio: Carne moída refogada com
cebola e alho
Molho: Molho de tomate caseiro
Rendimento
3 porções
Panqueca verde
Modo de Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes
da massa, exceto o óleo. Unte uma frigideira com um pouco de óleo e frite as panquecas. Reserve. Refogue a carne moída com óleo, alho, cebola e salpique salsinha picada a
gosto. Prepare o molho de tomate. Recheie
as panquecas e coloque o molho por cima.
