Ingredientes

• 3 xícaras de aveia
• 2 xícaras de coco ralado
• 2 xícaras de água quente
• 1 xícara de castanha-do-pará
• 1 xícara de uva passa
• 1 colher sopa de rapas de limão
• 4 colheres sopa de mel
• 1 pitada de sal marinho

Rendimento

12 porções


Bolo de aveia

Modo de Preparo

Bata a castanha no liquidificador com a água quente, misture os outros ingredientes e asse em forno quente. Obs: este bolo não utiliza fermento nem farinha.



Seleção de receitas: nutricionista Ana Ceregatti
Fotos: Tomaz Vello
Assistente de fotografia: Guilherme Rebelo
Produção de objetos: Beth Macedo
Produção culinária: Zulmira Fátima

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