Bolachinhas de gergelim com amêndoas
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Ingredientes
1 colher sopa de óleo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de gergelim torrado
1 colheres sopa de linhaça dourada
1 xícara de chá de amêndoas inteiras, sem pele e torrada
óleo para untar
Modo de preparo
1. Leve o óleo e o açúcar ao fogo, mexendo até obter um caramelo dourado.
2. Acrescente o gergelim, a linhaça e as amêndoas e misture rapidamente para incorporá-los ao caramelo.
3. Espalhe sobre uma superfície tipo mármore previamente untada, alisando a massa.
4. Espere esfriar e corte em retângulos.
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